国家标准一次性可降解餐饮具通用技术条件
GB 18006.1-1999
1 范围
本标准规定了一次性可降解餐饮具主要类型、基本技术要求、外观和 使用性能、卫生要求、降解性能、检验方法、检验规则及产品标志、包装、 运输、储存要求。
本标准适用于用光-生物降解性材料或生物降解性材料生产的一次性餐 饮具。一次性可浆解方便面碗的耐温性能、卫生要求及降解性能也应符合 本标准。
2 引用标准(略)
3 定义(略)
4 产品分类
按降解方式、原材料和生产工艺可分以下两大类、五种类型:
4.1 生物降解性材料类:
(1)纸制(纸板涂膜型、纸浆模塑型)
(2)植物纤维模塑型(冷压、热压及发泡型)
(3)食用粉模塑型
4.2 光-生物降解性材料类:光-生物降解塑料(非发泡)型
5 基本技术要求
5.1 必须用无毒、无害、清洁无污染,符合国家食品卫生及环境保护法规、 标准的原材料制作一次性可降解餐饮局。
5.2 所用助剂及内涂料的品种、使用范围及用量必须符合GB 9685规定。使 用进口助剂及内涂料,也必须符合我国规定的品种和质量标准;首次在我国
使用的新产品或进口产品,用前必须依据国家现行食品卫生管理规定,备好 所需资料和证明办理审批手续。
5.3 不得使用以下原材料、助剂、涂料及化学制剂制作、加工一次性可降解 餐饮具。
a)未经去污染处理的天然材料及其粗加工品;
b)失效变质、霉变或被污染;
c)有害物质含量不符合卫生标准;
d)回收再生材料;
e)荧光增白剂。
5.4 成品废弃物除应符合本标准要求的降解性能外,还应具有回收价值、便于 再生利用,或便于卫生填埋及高温堆肥处理。
6 成品外观及使用性能
6.1 成品外观应符合以下要求:
a)正常色泽,无异味;
b)表面平整洁净、质地均匀、无划痕,无皱折、剥离,无破裂及穿孔;
c)表面无油污、尘土、霉变及其他异物;
d)边缘光滑、规整。带盖品盖合方便平整,反弹性盖应可别扣。
6.2成品使用性能应符合表1要求。
表1 使用性能要求
| 序号 |
项目名称 |
技术指标 |
| 01 |
容积偏差% |
±5 |
| 02 |
耐温试验(95℃±5℃的油、水,60℃环境恒温30min) |
无变形、起皮、起皱,无阴渗、漏 |
| 03 |
餐局负重试验(室温下负重3kg) |
高度变化≤5% |
| 04 |
盖体对折试验15次 |
无断裂 |
| 05 |
跌落试验1次 |
无裂损 |
| 06 |
天然材料制品含水量,% |
≤7 |
7 卫生要求
7.1 光-生物降解性材料餐饮具,其卫生指标应符合相应塑料成型品的国家现行卫生标准。
7.2 生物降解性材料餐饮具,其卫生指标应符合表2要求。
表2 生物降解性材料餐饮具的卫生要求
| 序号 |
项目名称 |
产品类型及指标要求 |
| 纸板涂膜 |
纸浆模塑 |
植物纤维模型 |
食用粉模塑 |
| 01 |
蒸发残渣
mg/L |
水,60℃,2h |
≤30 |
| 正己烷,20℃,2h |
≤30 |
| 4%乙酸,60℃,2h |
≤30 |
| 65%乙醇,20℃,2h |
≤30 |
| 02 |
高锰酸钾消耗量
(蒸馏水,60℃,2h),mg/L |
≤10 |
- |
| 03 |
重金属
(4%醋酸,
60℃,2h) |
以Pb计,mg/L |
≤1 |
| 以As计,mg/kg |
≤1 |
| 以Cd计,mg/L |
- |
≤0.2 |
- |
| 04 |
荧光性物质(254nm及365nm) |
任何一份100cm2样品荧光面积不得大于5cm2 |
| 05 |
甲苯二胺(4%乙酸),mg/L |
≤0.004 |
- |
| 06 |
氟(蒸馏水,60℃,2h),mg/L |
- |
0.2 |
- |
| 07 |
有机磷农药残留,mg |
- |
符合附录A |
- |
| 08 |
黄曲霉素B1,μg/kg |
- |
≤5 |
| 09 |
苯并(a)芘,μg/kg |
- |
≤5 |
| 10 |
脱色试验 |
冷餐油或无色油脂 |
阴性 |
| 乙醇 |
阴性 |
| 浸泡液 |
阴性 |
7.3 出厂合格品的细菌指标应符合GB 14934要求,霉菌计数不得大于50个/g。
8 降解性能
8.1 光-生物降解性材料餐饮具,其降解性能应符合表3要求。
表3 光-生物降解性材料餐饮具降解性能要求
| 序号 |
项目名称 |
累计辐射量 |
降解指标 |
| 裂损级 |
重均分子量下降率,% |
<10 000低分子百分含量 |
羰基指数 |
霉菌侵蚀,级 |
二氧化碳生成 |
| 01 |
野外曝晒架曝露试验 |
A |
≥Ⅱ |
≥80 |
≥20 |
≥1.5 |
- |
- |
| B |
碎化
粉化 |
≥90 |
≥40 |
≥4.0 |
≥1 |
阳性 |
| 02 |
氙灯光源曝露试验 |
C |
≥Ⅱ |
≥70 |
- |
≥1.5 |
- |
- |
| 注:"A"、"B"、"C"为累计辐射量参考值,分别为(310±10)MJ/m2、(590±10)MJ/m2及16800KJ/m2。 |
8.2 生物降解性材料餐饮具,其降解性能应符合表4要求。
表4 生物降解性材料餐饮具降解性能要求
| 01 |
试验名称 |
指标要求 |
| 纸制品 |
植物纤维制品 |
食用粉制品 |
| 01 |
霉菌浸蚀试验 级 |
≥Ⅲ |
≥Ⅳ |
≥Ⅳ |
| 02 |
纤维素酶浸蚀试验(眼观) |
黄橙色 |
- |
黄橙色 |
| 03 |
需氧堆肥试验生物降解率,% |
>30 |
≥60 |
注:
1 霉菌浸蚀试验适合于常规检验,02项适合于监督检验中的快速检验。
2 霉菌浸蚀试验常规检验阳性者不再作03项检验,阴性者以03项试验作最终判定。
3 纸板涂PE膜样品,可剪碎后直接作03项检验。 |
9 检验方法(略)
10 检验规则(略)
11 包装、标志、运输、储存(略) |